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Tout a commencé avec la venue en France de ce breuvage noir, chaud et parfumé : le café. Cela eut lieu dans les années de la deuxième moitié du XVIIe siècle. Le grain de café vint d’Orient bouleverser nos façons de vivre. La visite au roi Louis XIV que fit l’ambassadeur extraordinaire de la Sublime Porte, Soliman-Aga au cours de laquelle il offrit à son hôte prestigieux le précieux breuvage fut le point de départ de l’engouement de toute la cour pour ce nouveau breuvage. On lui trouva toutes les qualités médicinales et son succès fut immédiat. Des lieux où l’on pouvait s’adonner au plaisir de sa dégustation virent aussitôt le jour dans la capitale.Page précèdente |